전자레인지에 돌리면 안 되는 음식들

 

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마이디어 전자레인지 다이얼식 20L - 전자레인지 | 쿠팡

전자레인지, 편리하지만 조심해야 할 음식도 있어요

전자레인지는 바쁜 일상 속에서 정말 유용한 조리 도구예요. 음식 데우기, 간단한 요리, 냉동식품 해동까지 다양한 용도로 쓰이죠. 하지만 모든 음식을 전자레인지에 넣어도 괜찮은 건 아니에요. 특정 식품은 전자레인지에서 조리할 경우, 맛이 변하거나 심지어 건강에 해를 끼칠 수 있답니다.

전자레인지에 피해야 할 음식 5가지

• 계란(껍질째): 껍질을 벗기지 않은 계란은 내부에서 증기가 차올라 폭발 위험이 있어요.
• 모유: 균일하지 않은 온도로 인해 일부 부분은 너무 뜨거워져 아기 입안을 다치게 할 수 있어요.
• 포도: 껍질 안의 수분이 과열되어 불꽃이 튈 수 있어 화재 위험이 있습니다.
• 고추: 캡사이신 성분이 공기 중으로 퍼지면 눈과 호흡기에 자극을 줄 수 있어요.
• 알루미늄 포일/금속용기: 스파크가 발생해 화재 위험이 있으므로 절대 금지!

 

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생각보다 놓치기 쉬운 주의사항

우리가 흔히 사용하는 용기들도 전자레인지에 적합한지 꼼꼼히 확인해야 합니다. 일회용 플라스틱 용기는 가열 시 환경호르몬이 배출될 수 있어요. '전자레인지 사용 가능' 표시가 있는 용기만 사용하는 습관을 들이는 것이 좋아요.

또한 밀폐된 용기에 담긴 국물 음식이나 수분이 많은 음식도 주의가 필요해요. 뚜껑을 살짝 열거나 구멍을 뚫어 증기를 빠져나가게 해주세요. 그렇지 않으면 갑자기 내용물이 터져서 화상을 입을 수도 있습니다.

전자레인지 조리 시 팁

• 전자레인지 용 전용 뚜껑을 사용해 음식이 마르지 않도록 하기
• 음식을 돌리기 전에 한 번 저어주면 열이 고르게 전달돼요
• 음식에 물을 약간 뿌리면 촉촉하게 데울 수 있어요

전자레인지는 사용법만 잘 지키면 정말 편리한 조리 도구예요. 하지만 사용 시 주의할 음식과 상황을 알지 못한 채 무심코 사용하면 사고로 이어질 수도 있다는 점, 꼭 기억해주세요.

 

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정리하며

우리가 매일 사용하는 전자레인지, 제대로 알고 사용하는 것이 가장 안전합니다. 전자레인지에 넣기 전에 '이 음식은 괜찮을까?' 잠깐만 생각해보는 습관이 건강을 지키는 첫걸음이에요. 오늘부터라도 우리 가족의 안전한 식생활을 위해 꼭 피해야 할 음식들을 기억해두세요!